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In Natura (Frescos e Puros): Quando falamos em alimentos "in natura", referimo-nos aos produtos no seu estado mais puro e fresco. Frutas, legumes, verduras, carne fresca e ovos são ótimos exemplos. Optar por esses alimentos fornece nutrientes essenciais sem aditivos indesejados.
Processados (Transformação Mínima): Alimentos processados passam por modificações mínimas para garantir sua durabilidade e conveniência, mas sem grandes alterações em sua composição original. Exemplos incluem legumes congelados e grãos moídos. A chave aqui é escolher opções com poucos ingredientes adicionados.
Ultraprocessados (Cuidado com os Rótulos Longos): Envolvem várias etapas de processamento e frequentemente contêm ingredientes artificiais e aditivos. Doces, refrigerantes, fast food e muitos alimentos embalados enquadram-se nessa categoria. É fundamental estar atento aos rótulos e evitar produtos com ingredientes que parecem saídos de um laboratório.
🚫 Dicas para uma Escolha Consciente:
Leia Rótulos: Conheça os ingredientes e evite produtos com listas longas e incompreensíveis.
Cozinhe em Casa: Prepare refeições em casa sempre que possível, dando preferência a ingredientes frescos.
Variedade é a Chave: Mantenha uma dieta diversificada com alimentos in natura, garantindo uma gama completa de nutrientes.
🌈 Equilíbrio é a Chave: Não é necessário eliminar completamente os alimentos processados ou ultraprocessados, mas sim encontrar um equilíbrio. Optar por uma alimentação predominantemente baseada em alimentos in natura pode ser um passo significativo para uma vida mais saudável.
💬 Partilhe este conhecimento com amigos e familiares para promover escolhas mais conscientes! Juntos, podemos cultivar hábitos alimentares que beneficiam não apenas nossa saúde, mas também o nosso bem-estar a longo prazo.
