Gomas low carb

Gomas low carb de Manga 

Ingredientes:

1 saqueta de gelatina sem açucar adicionado (usei Condi manga 15g)

10 folhas de gelatina sem sabor

200 g de água

1. Hidrate as folhas de gelatina em água fria durante 5 a 10 minutos (ler instruções do fabricante).

2. Coloque todos os ingredientes no como e processe 10 seg/vel 4. Depois, 5 min/100ºC/vel 2.

3. Coloque em formas de silicone na forma pretendida e leve ao frigorífico até solidificarem (cerca de 3/4 horas).

4. Desenforme e guarde num recipiente fechado no frio.