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flan

Ingredientes: 1 xícara de chá de leite desnatado quente 01 col de gelatina incolor dissolvida 03 col de água e 10s de micro ou em banho maria 02 col de sopa de adoçante culinário 01 col de sopa de requeijão zero 02 col de sopa de leite em pó desnatado Essência

Preparo: Misture o leite quente com a gelatina dissolvida ainda quente, mexa bem, espere amornar. Leve o liquido juntamente com o restante dos ingredientes no liquidificador. Leve para gelar por +ou- 2h ou até que fique firme.

Fiz uma calda com 02 col de sopa de água, 01 col de sopa de adoçante culinário, essência e por ultimo corante. Jogue por cima depois de gelado.

Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício, PG Nutrição Clínica

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