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Foto do escritorSara Isidoro

Maria Granel – nova mercearia Bio em Lisboa


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A NOSSA MISSÃO

O nosso ingrediente secreto é a paixão que colocamos em tudo o que fazemos, porque acreditamos verdadeiramente no nosso sonho e naquilo que ele representa: proporcionar a todos alimentos nutritivos, deliciosos e naturais, promovendo uma alimentação saudável. Um direito, e não um privilégio. É esse o nosso compromisso.



A nossa inspiração é tradicional, mas a nossa missão está totalmente comprometida com o presente e vocacionada para o futuro. Cremos que é possível consumir de forma mais sustentável, reduzindo o desperdício e apostando mais na qualidade, do que na quantidade.


MENOS É MAIS


Na Maria Granel, os produtos são apresentados em dispensadores individuais, com doseadores, de que se pode servir. Somos a primeira loja em Portugal e uma das pioneiras na Europa e no mundo a dispensar as embalagens e a vender exclusivamente a granel.


UMA VIAGEM PELOS SENTIDOS E PELOS SABORES  Entrar na loja Maria Granel é viajar por outros destinos, da escala local à global, sem sair do seu bairro. Queremos proporcionar-lhe uma experiência sensorial inesquecível. Preparámos para si uma seleção cuidada de produtos de grande qualidade: dos cereais aos chás, das algas aos superalimentos, dos frutos secos às ervas aromáticas, dos chocolates às gomas, dos biscoitos às especiarias – uma autêntica rota dos sabores e dos sentidos. Prepare-se para abrandar e saborear. Demore-se a contemplar as cores fortes e vibrantes ou a inspirar os aromas frescos e quentes.


PROXIMIDADE 

 Os nossos fornecedores e produtores, nacionais e internacionais, são os nossos parceiros de confiança, partilham dos mesmos valores e do mesmo sentido de comunidade. Estão connosco desde o primeiro dia e contribuíram para que o nosso sonho ganhasse corpo. Em conjunto, asseguramos qualidade e sustentabilidade. Identificámos empresas, herdades e quintas, cooperativas que nos cedem todos os dias o que de melhor se produz na agricultura biológica.

Fazemos questão, sempre que possível, de os identificar e tornar bem visíveis, para que os conheça pelo nome e saiba a sua história de vida; seja através de fotografias expostas nos respetivos dispensadores, seja através do contacto direto, em eventos (conversas, partilhas, degustação, oficinas) na própria loja.

QUALIDADE E TRANSPARÊNCIA

Como consideramos importante que saiba sempre o que está a consumir, temos particular cuidado em assinalar, através de um modelo de etiquetagem, quais os produtos sem glúten, sem lactose e sem açúcar.

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Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício, PG Nutrição Clínica

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