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Iogurtes de canela e limão


Ingredientes:

1l leite de vaca (magro ou meio-gordo) 1 iogurte natural (não açucarado) 4 colheres (sopa) de leite em pó 1 limão pequeno (casca amarela, sem partes brancas) 1 ou 2 paus de canela 3 colheres de sopa de stevia (acrescentar ou diminuir quantidade a gosto)

1. Colocar o leite, a casca de um limão a canela no copo e programar 8min/temp 90 graus/ vel 1. 

2. Deixar arrefecer até 50 graus, retirar a casca de limão, o pau de canela, juntar a stevia, o leite em pó e o iogurte e misturar 30 seg/ vel 3.



3. Se tiver uma TM5 corra o programa de iogurtes durante as 8 horas; se tiver iogurteira coloque o liquido nos respectivos copos e deixe 8 horas na iogurteira; ou se não tiver nenhuma das outras opções abafe o iogurte com uma manta polar num recipiente plástico ou mala termica, de um dia para o outro.


Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício, PG Nutrição Clínica

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