Gaspacho À andaluza

  1. 1000 g tomate muito maduro

  2. 1 dente de alho

  3. 80 g pimento verde

  4. 40 g cebola

  5. 100 g pepino parcialmente descascado

  6. 30 g vinagre

  7. Sal q.b.

  8. 50 g azeite extra virgem

  9. 100 g gelo

  10. Coloque no copo todos os ingredientes, excepto o azeite, a água, ou o gelo e triture 30 seg/vel 5.

  11. De seguida misture 2 min/vel 10.

  12. Adicione o azeite e misture 1 seg//turbo. Junte a gosto, o gelo ou a água fria.

Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício, PG Nutrição Clínica

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