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Este modelo, para além de ser mais rápido, ainda nos permite utilizar vegetais de várias formas. Hoje experimentei fazer esparguete de batata-doce e ficou perfeita! Para variar um pouco os sabores, misturei courgette, mas podemos usar outros vegetais (ou até frutos) como a cebola, cenoura, couve, beringela, maça, etc…
Cozinhei a “massa” na varoma, temp. varoma, durante 15 minutos. Mas podem cozinha-la também nunca wook ou até numa panela com um fio de azeite.
Adoro, esta alternativa! O que acham?
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