Crepes simples paleo – sem glúten

chocolate quente cremoso e estes crepes paleo. Aqui fica a receita:Ingredientes2 ovos45 gr de polvilho doce ou amido de mandioca40 gr de bebida de coco (ou outro “leite” à vossa escolha)15 gr de óleo de cocopitada de flor de sal (opcional)colher de chá de mel (opcional)

1. Misturar bem os ingredientes (na bimby 1 minuto/ vel 6)

2. Cozinhar os crepes bem finos em lume médio numa frigideira anti-aderente com um pouco de óleo de coco (se necessário).

3. Podem servir com recheio doce ou salgado, na foto usei puré de maça e por cima um pouco de iogurte grego.