Canja de galinha com arroz basmati


Foto meramente ilustrativa.

Esta receita não é low carb, por causa do arrozinho, mas dá um jeitaço em casos de problemas de estômago (como eu tenho hoje). Hei-de experimentar uma versão alternativa, sem arroz. Se correr bem, depois partilho 😛 In the meanwhile fica aqui a receita de canja de arroz da minha avó, adaptada À bimby, claro:

  1. 100 gr arroz basmati

  2. 1000 gr água

  3. 500 gr de fond de galinha/caldo de galinha caseiro

  4. 1 cebola média (cortada ao meio)

  5. flor de sal q.b.

  6. 1 peitos de frango em pedaços pequenos

  1. Coloque todos os ingredientes, À exceção do arroz, no copo e programa 10 min / temp. varoma / vel colher inversa

  2. Adicione o arroz e volte a programar 15 min/ temp. varoma / vel colher inversa

  3. Sirva morna e decore com uma folha de hortelã

Sara, viajeira de corpo & mente, apreciadora de comida saudável (e da outra também) & de tudo o que é bom na vida. 

Blogger & Fisiologista do Exercício, PG Nutrição Clínica