Pão de leite low carb

Ingredientes:
 
  4 claras
  2 gemas
  1 colher de sopa de adoçante natural stevia (que possa ir ao forno)
  90 gr Leite em pó magro
  30 gr de Maizena
  1 colher de sopa de fermento em pó
 
 
  1. Bata as claras em castelo (com a peça “borboleta”) 4 minutos velocidade 4
 

2. Adicione o resto dos ingredientes e pressione a tecla “espiga” para misturar tudo durante 2 
 minutos. A massa irá ficar com uma consistência como a de um bolo.
 
 
 
 
 
 3. Coloque a massa numa forma de silicone ou untada e deixe descansar durante 5 minutos.

 4. Leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos.
 
 
  Esta receita é maravilhosa e o pão fica mesmo fofo. Tenha em atenção a quantidade que poderá ingerir diariamente dependendo da sua dieta. Não aconselho mais do que 4 fatias diárias.