Pão de Banana Saudável & sem Farinha

Ingredientes:

15 gr azeite/oleo de coco/ghee

400 gr de farinha de aveia (pode triturar flocos de aveia na Bimby para fazer a farinha)

4 ovos

4 bananas

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de sal

1. Adicionar todos os ingredientes ao copo da bimby ou mixar e programar 1 min/vel 5

2. Colocar a massa numa forma de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 40 a 50 minutos

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Nota: este pão fica bem enqueijadinho